El litoral de la comuna de La Higuera continúa sorprendiendo por la diversidad de especies que habitan sus aguas. Esta vez, pescadores de caleta San Agustín, en el sector de Punta de Choros, compartieron la captura de un ejemplar de atún chauchera (Gasterochisma melampus) que alcanzó los 55 kilos, una muestra de la presencia de grandes peces en las costas de la Región de Coquimbo.
Se trata de una especie pelágica que habita en mar abierto y que puede alcanzar dimensiones considerables. De acuerdo con información del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), el atún chauchera puede llegar a medir hasta 165 centímetros de longitud total.
El hallazgo vuelve a poner la atención sobre la riqueza del litoral de La Higuera, donde las condiciones oceanográficas favorecen la productividad marina y sostienen una amplia variedad de organismos, desde peces y moluscos hasta aves y mamíferos marinos.
Grandes peces que recorren las costas regionales
Las aguas de la Región de Coquimbo forman parte de un ecosistema marino de gran productividad, asociado a la corriente de Humboldt y al ascenso de aguas profundas, frías y ricas en nutrientes. Estas condiciones favorecen la disponibilidad de alimento y la presencia de especies que se desplazan por mar abierto.
Entre los grandes peces que pueden encontrarse en aguas chilenas destacan la albacora o pez espada, reconocida por su cuerpo alargado y su capacidad para recorrer grandes distancias; distintas especies de atunes, que son nadadores veloces; y tiburones oceánicos, como el azul y el mako, cuya presencia depende de las condiciones y los desplazamientos propios de cada especie.
Estos peces no permanecen necesariamente en un mismo sector durante todo el año. Sus movimientos están relacionados con factores como la temperatura del agua, la disponibilidad de alimento y los ciclos oceanográficos, por lo que los avistamientos y capturas pueden variar entre temporadas y localidades.
¿Porqué se llama chauchera?
El término “chauchera” se relaciona históricamente con las “chauchas” (monedas de poco valor en Chile), debido a que tradicionalmente era un pescado más económico y de menor valor comercial que los grandes atunes rojos o aleta amarilla.
Es muy apetecido para preparaciones en crudo, ceviche o a la plancha.
En Los Vilos también hace algunas semanas atrás se informó la captura de un atún de otra especie de 110 kilos.
